Влияние функциональных добавок к корму на иммунный ответ и здоровье рыб

Аннотация

В аквакультуре одним из наиболее перспективных методов контроля болезней и стрессов считается усиление защитного механизма посредством профилактического введения иммуностимуляторов, которые рассматриваются как обнадеживающая альтернатива химиотерапии и вакцинам. Все эти профилактические меры направлены на укрепление врожденной и / или адаптивной иммунной системы. В научных журналах все чаще стали обсуждаться новые иммуностимуляторы, пребиотики и пробиотики.

Кишечнику, представляющему многофункциональную сложную структуру, принадлежит ключевая иммунологическая роль в гомеостазе и поддержании здоровья рыб в дополнение к перевариванию пищи и всасыванию питательных веществ. 

В обзорной статье представлены новые исследования по влиянию пребиотиков и/или пробиотиков в качестве функциональных кормовых добавок на иммунные и физиологические реакции в кишечнике рыб и его микробиоте.