Поиск перспективных продуцентов протеаз, применяемых для молекулярной диагностики

Аннотация

В статье рассматривается что в основе большинства биотехнологий в промышленности и сельском хозяйстве лежат каталитические процессы, осуществляемые ферментами микробного происхождения. Особое значение в настоящее время придается ферментым препаратам протеолитического действия, что обусловлено значительными возможностями их многоцелевого применения в различных отраслях. Особо актуальным в последние годы применение протеолитических ферментов в фундаментальных и прикладных медицинских исследованиях - обнаружения жизненно важных белков в организме человека. В данной работе отобран наиболее перспективный штамм-продуцент протеолитических
ферментов. Исследованы активности протеолитических ферментов, образуемых местными штаммами, выделенных из природных источников (почвы Туркестанской области). Активными продуцентами протеаз являются бактерии, микроскопические грибы и актиномицеты. В наибольшей степени способность к биосинтезу протеаз обладают микроскопические грибы рода Aspergillus. В качестве посевного материала использовали водную споровую суспензию, полученную после роста грибов. Выбор штамма продуцента определяется его способностью обеспечить достаточно высокие уровни активности протеаз в ферментационной среде, скоростью образования ферментов с единицы массы используемого субстрата, а также стоимостью самих субстратов.