Реактивті карбонил қосылыстарының өсімдіккe улылығы

Аңдатпа

Өсімдіктерде қоршаған ортаның стресстері тотығу стрессіне, липидтердің асқын тотығуына және реактивті карбонил альдегидтерінің түзілуіне әкеледі. Реактивті карбонил альдегидтері әртүрлі экологиялық стресстер кезінде өсімдіктерде жасушаны зақымдайтын маңызды агенттер ретінде сипаттауға болатын реактивті оттегі түрлерінің төменгі ағынындағы өнімдері болып табылады. Бұл жұмыста реактивті карбонил альдегидтерінің уыттылығы және оның стресс жағдайында түзілуі талқыланады. Сонымен қатар, реактивті карбонил альдегидтерінің өсімдіктердің стресстен туындаған зақымдалуына қатысуы көрсетілген. Сондай-ақ, акролеин, малондиальдегид және кротональдегид сияқты реактивті альдегидтердің өсімдіктерге әртүрлі кернеулер кезінде токсикалық әсері және олардың жоғары электрофильділігі талқыланады. Карбонилді түрлендірілген белоктардың нәтижесінде УК-С стресске ұшыраған өсімдіктерде малондиальдегидтің жоғарылауы көрсетілді. Өйткені, малондиальдегид реактивті оттегі түрлерінің көрсеткіші ретінде көрсетуге болатын кең таралған альдегидтердің бірі болып табылады. Малондиальдегид 3-гидроксиакролеинге дейін изомерленген, ал оны диальдегид ретінде сипаттауға болады. Маңыздысы, реактивті карбонил альдегидтерінің зиянды әрекеттері және олардың химиялық қасиеттері, сондай-ақ альдегиддегидрогеназа, альдегидредуктаза, альдо-кеторедуктаза және 2-алкеналды редуктаза сияқты көптеген ферменттер арқылы реактивті карбонил альдегидтерін детоксикациялау да талқыланады.